viernes, 12 de julio de 2024

¡Bienvenidos, chefcitos! 馃懆‍馃嵆

Aqu铆 encontrar谩s una colecci贸n de recetas sencillas, acompa帽adas de instrucciones paso a paso y videos para que puedas seguir cada procedimiento sin complicaciones.

Ya sea que est茅s buscando una receta f谩cil para impresionar en una reuni贸n familiar o simplemente quieras disfrutar de un dulce casero, est谩s en el lugar correcto. Me alegra tenerte aqu铆 y espero que disfrutes aprendiendo y horneando conmigo! 

jueves, 11 de julio de 2024

ALFAJORES DE MAICENA!



Ingredientes:

  • 1 Taza de Mantequilla
  • 1 Bolsa (200 g) de Manjar
  • 1 Taza de Maicena
  • 1 Taza de Harina s/Preparar sin preparar
  • 1/2 Taza de Az煤car en Polvo


¡A cocinar!
 1. Precalentar el horno
Precalentar el horno a 180°C.

2.  Preparaci贸n de masa
En un taz贸n colocar: mantequilla, az煤car en polvo, maicena y harina, previamente cernidos. Mezclar con la mano hasta formar una masa sin que se pegue en los dedos. Dejar reposar por 1 hora aproximadamente.

3. Estirar y cortar masa
Estirar la masa con un rodillo y con ayuda de un cortador formar peque帽os c铆rculos.

4. Hornear masa cortada
Colocar sobre una placa y hornear por 15 minutos.

5. Relleno y decorado final
Dejar enfriar las galletitas y rellenar con el manjar. Finalizar decorando con az煤car en polvo.

BROWNIES!




Ingredientes: 
  • 2/3 Taza De Manjar
  • 2 Tazas Az煤car Rubia
  • 3/4 Taza Aceite Vegetal
  • 4 Unidades Huevo
  • 1/2 Cucharadita Polvo de Hornear
  • 1/2 Taza de Cocoa 
  • 1 Taza Harina sin preparar
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1/2 Taza Pecanas Picadas
  • 1/4 Taza de Cocoa 
  • 1/4 Taza Pecanas Picadas

¡A cocinar!

1.  Precalentar el horno a 180 °C.

2.  Batir a velocidad m铆nima el aceite con el az煤car, la cocoa y la vainilla. Agregar los huevos, uno por uno, y seguir batiendo. A帽adir el polvo de hornear y la harina y mezclar hasta lograr que todo quede uniforme. Adicionar las pecanas tostadas y picadas; mezclar.

3. Verter la preparaci贸n en un molde enmantequillado y llevar al horno durante 15 minutos aproximadamente. Al retirar el molde del horno, esperar unos 5 minutos antes de cortar los brownies.

4.  Para decorar, mezclar el manjar con un poco de cocoa y pecanas picadas. Untar la mezcla sobre cada brownie y servir.

GALLETAS CHOCOCHIPS!




Ingredientes: 

  • 1 Taza Mantequilla Sin Sal
  • 1 Taza Az煤car
  • 1 Taza Az煤car Morena
  • 2 Cucharadas Esencia De Vainilla
  • 2 Huevos
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 2 1/2 Tazas Harina De Trigo
  • 1/2 Cucharadita Polvo Para Hornear
  • 1 1/2 Taza chocolate picado

¡A cocinar!

1.  Precalienta el horno a 180°C. Colocar la mantequilla en un recipiente amplio, con una batidora el茅ctrica empieza a batirla e incorpora las azucares y vainilla. Sigue batiendo hasta lograr una crema.

2.  A帽ade uno a uno los huevos sin dejar de batir. Y con ayuda de un cernidor incorpora a la crema cerniendo; harina, sal y polvo de hornear. Con una esp谩tula recoge todos los bordes.

3.  J煤ntalo bien formando una sola masa. Coloca las chispas de chocolate y con la misma esp谩tula incorp贸ralas a la masa. Refrigera por 30 minutos.

4.  Forma bolitas con la masa refrigerada y col贸calas sobre una lata previamente engrasada y enharinada separadas aproximadamente 5 cm de cada una. Horn茅alas durante 14 minutos o hasta que la base este dorada.


UN POCO M脕S...

 

¿QUI脡N ES FER?

Soy Fernanda, amante de la reposter铆a y creadora de este rinc贸n dulce en la web. Mi objetivo es inspirarte a crear delicias en tu cocina y compartir momentos dulces con tus seres queridos. 




 

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